Ce guide a été écrit par Luca. Luca Rey vit à Junquillal depuis l'âge de dix ans et, en tant que concierge sur place d'Odisea, il a coordonné plus de deux cents excursions pour les hôtes du domaine au cours des quatre dernières années. Les recommandations qui suivent sont les siennes — sans publicité, sans commissions, sans références à des services qu'il n'a pas testés lui-même.
Surf
Junquillal se surfe mieux à marée mi-basse. Les mois de décembre à avril offrent une houle plus régulière, mais septembre et octobre peuvent réserver des surprises. Pour les débutants, la meilleure option reste les cours à Playa Avellanas (35 min au nord) — le fond de sable est plus indulgent. Pour les surfeurs intermédiaires et avancés, Junquillal lui-même offre des jours parfaits.
Instructeur recommandé : Luis Rodríguez, qui travaille dans la zone depuis dix ans et connaît tous les breaks. Je coordonne directement avec lui.
Tortues marines
La saison de ponte des luth va de juillet à décembre. Les sorties nocturnes sont coordonnées avec TAMAR (Association ANAI / TAMAR), qui gère les recensements de plage. Le groupe maximal est de 8 personnes pour minimiser l'impact. Précision : les tortues ne sont pas toujours présentes — c'est la nature, pas un spectacle. Mais quand elles le sont, c'est l'une des expériences les plus bouleversantes du Costa Rica.
Kayak de mer
L'estuaire au sud de la plage et la côte entre Junquillal et Playa Lagarto sont parfaits pour le kayak. En partant avant l'aube, on aperçoit couramment des hérons tricolores, des pélicans bruns et, en saison (novembre-janvier), des crocodiles dans les mangroves. Équipement disponible sur le domaine — sorties coordonnées par Luca.
Pêche sportive
Le Pacifique au large de Junquillal est propice au vivaneau, à la corvine et — en saison, de mai à novembre — au mahi-mahi et au wahoo. L'embarcation de référence de la zone est celle du capitaine Mario Soto, basée à Playa Lagarto. Demi-journée : 350 $. Journée complète : 600 $. Réservation minimum 48 heures à l'avance.
Équitation
Le sentier équestre entre Junquillal et Playa Lagarto (deux heures, aller-retour) est l'un des plus beaux du Guanacaste. Il n'existe pas d'autre chemin à travers ce tronçon côtier — seulement la plage et la jungle qui la borde. Ranch disponible à 15 minutes du domaine. Enfants à partir de 7 ans.
Randonnée
La Réserve biologique Lomas de Barbudal se trouve à 1 heure 20 minutes à l'est. Pour quelque chose de plus proche, le sentier côtier entre Junquillal et Iguanita (45 minutes à pied) longe des falaises et des bassins de marée. Je le fais moi-même deux ou trois fois par semaine au lever du soleil — les hôtes qui veulent de la compagnie n'ont qu'à me le dire.
Visites culturelles
Santa Cruz (25 min) abrite le meilleur marché du Guanacaste pour les fruits tropicaux, les fromages locaux et les tortillas de maïs. L'Association des artisanes de Santa Cruz produit la meilleure poterie corobicí de la région — vendue au marché, pas dans les boutiques de souvenirs.
Pour une expérience plus approfondie, le Musée archéologique du Guanacaste à Liberia (1h20) présente des pièces précolombiennes de la région chorotega qui contextualisent toute l'histoire de cette côte.
Comment coordonner
Pour toute activité, écrivez-moi avant d'arriver — idéalement 3 à 5 jours à l'avance pour les excursions d'une demi-journée ou d'une journée complète. Les observations de tortues nécessitent au moins une semaine de préavis. Le surf et le kayak peuvent souvent s'organiser le jour même si les conditions le permettent.
L'objectif est que vous arriviez au domaine avec un programme déjà établi, pour que la logistique n'occupe aucune place pendant votre séjour. C'est pour cela que je suis là.
— Luca, concierge sur place, Odisea Villa Domain
